桐乡市猕猴菜业有限公司的前身是桐乡市晏城蔬菜食品厂，创建于一九八三年，是嘉兴地区的一家大型蔬菜腌制加工企业，生产“猕猴牌”小包装榨菜、乳黄瓜、大头菜等三大系列六十多个品种酱菜。公司占地面积3万多平方米，拥有固定资产1350万元，现有相当规模的无害化腌制设备及精包装生产流水线，并配备大型全自动高温机，年生产加工能力达到1万多吨。
公司生产的三大系列产品，采用传统加工工艺，结合现代科学技术精制而成，具有鲜、香、脆、嫩之特点，小包装榨菜以过硬的品质顺利通过绿色食品发展中心认证，彻底告别防腐剂等合成添加剂。产品畅销北京、天津、辽宁、河北、山东、福建及江浙沪地区，深受消费者喜爱。
公司以雄厚的技术力量、的管理模式，通过了ISO9001：2000质量管理体系认证、QS食品质量认证、绿色食品认证；公司被评为“桐乡市农业龙头企业”、“嘉兴市十强农业龙头企业”、“重合同守信用”单位；产品荣获“浙江省十大品牌榨菜” “浙江省农业博览会金奖”、“浙江省优质农产品”、“浙江省消费者协会推荐商品”、“嘉兴市产品”；“猕猴”牌商标荣获“嘉兴市商标”、“浙江省商标”等荣誉称号。
公司的经营理念是：以普通消费者为立足点，逐步向次品质发展，不断加大科技投入，开发绿色健康的蔬菜制品，以增强市场的竞争能力，适应不同层次的消费需求。